El primer hospital psiquiátrico de la historia se construyó en Bagdad en el año 792 ?
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jueves, 4 de agosto de 2011
viernes, 29 de julio de 2011
¿SABÍAS QUÉ.......


Sigmund Freud, el creador del psicoanálisis, se interesó en su juventud por las drogas, concretamente investigó las propiedades de la cocaína.
Tomaba él mismo dicha droga en pequeñas dosis y hacía autoobservaciones sobre el efecto que ejercía sobre el hambre, el sueño y la fatiga.
Esta investigación duró tres años (de 1884 a 1887) y Freud pretendía hacer un descubrimiento importante en el terreno de la clínica o en el de la patología, pero no fue así.
Al principio le fascinó el hecho de que la cocaína elevaba el vigor mental y físico, sin tener, aparentemente, ningún efecto nocivo.
Pero pronto empezaron a publicarse en las revistas médicas de la época que el uso prolongado de la cocaína podía producir un "delirium tremens" muy parecido al del alcohol.
El joven Freud que deseaba beneficiar a la humanidad con sus investigaciones y hacerse un nombre, fue acusado de haber ocasionado una nueva enfermedad.
Además tuvo una penosa experiencia, pues creyendo que la cocaína era inocua, había prescrito una cantidad importante a un paciente, el cual falleció a causa de ello?
Tomaba él mismo dicha droga en pequeñas dosis y hacía autoobservaciones sobre el efecto que ejercía sobre el hambre, el sueño y la fatiga.
Esta investigación duró tres años (de 1884 a 1887) y Freud pretendía hacer un descubrimiento importante en el terreno de la clínica o en el de la patología, pero no fue así.
Al principio le fascinó el hecho de que la cocaína elevaba el vigor mental y físico, sin tener, aparentemente, ningún efecto nocivo.
Pero pronto empezaron a publicarse en las revistas médicas de la época que el uso prolongado de la cocaína podía producir un "delirium tremens" muy parecido al del alcohol.
El joven Freud que deseaba beneficiar a la humanidad con sus investigaciones y hacerse un nombre, fue acusado de haber ocasionado una nueva enfermedad.
Además tuvo una penosa experiencia, pues creyendo que la cocaína era inocua, había prescrito una cantidad importante a un paciente, el cual falleció a causa de ello?
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CURIOSIDADES
martes, 19 de julio de 2011
¿SABÍAS QUÉ......


Un verdadero maestro Fakir puede hacer cosas mucho más espectaculares que soportar los pinchazos tendido sobre su cama de clavos, aunque parezcan menos espectaculares.
Puede, por ejemplo, hacer que la mitad de la palma de su mano se caliente diez grados más que la otra parte, puede detener su corazón durante un tiempo determinado, o puede reducir sus constantes vitales al mínimo entrando en un estado parecido al de la hibernación de algunos animales?
Puede, por ejemplo, hacer que la mitad de la palma de su mano se caliente diez grados más que la otra parte, puede detener su corazón durante un tiempo determinado, o puede reducir sus constantes vitales al mínimo entrando en un estado parecido al de la hibernación de algunos animales?
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CURIOSIDADES
jueves, 14 de julio de 2011
¿SABÍAS QUÉ.........

En el año 500 a. C. el poeta griego Simónides de Ceos ideó el "sistema de lugares" para recordar la situación de unos comensales. Simónides estaba en el banquete cuando se ausentó brevemente, salvándose así de morir aplastado por el derrumbe del techo; y fue el único en poder reconocer los destrozados cuerpos de dichos comensales al recordar los lugares donde estaban sentados?.
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jueves, 7 de julio de 2011
¿SABIAS QUE......
Hay varios tipos de amnesia, la amnesia retrógrada es la más rara aunque la más cinematográfica, y que en ella el afectado no recuerda su vida antes de la lesión?
En cambio, en la amnesia anterógrada, la más común y grave, el enfermo recuerda su pasado pero no logra aprender nada nuevo?
En cambio, en la amnesia anterógrada, la más común y grave, el enfermo recuerda su pasado pero no logra aprender nada nuevo?
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CURIOSIDADES
miércoles, 6 de julio de 2011
lunes, 4 de julio de 2011
¿SABIAS QUÉ......
Existen muchas anomalías de la memoria, como la prosopagnosia o incapacidad para recordar rostros; el déjà vu, sensación de haber vivido ya algo; o la hipermnesia, la cual permite recordar con todo detalle diferentes cosas?.
Un caso clásico de esta última, referido por el psiquiatra Taine, es el de la empleada doméstica iletrada que recitaba (aún sin comprenderlos) párrafos enteros en latín, griego y hebreo oídos a un tío suyo de pequeña.
Otro caso de capacidad memorística extraordinaria es el del reportero ruso Salomón Veniamin, que podía aprender en segundos y repetir sin ningún error, de arriba abajo y en diagonal, listas enormes de cifras y palabras.
Y lo más increíble, semanas, meses, incluso años después, las reproducía con toda exactitud.
Un caso clásico de esta última, referido por el psiquiatra Taine, es el de la empleada doméstica iletrada que recitaba (aún sin comprenderlos) párrafos enteros en latín, griego y hebreo oídos a un tío suyo de pequeña.
Otro caso de capacidad memorística extraordinaria es el del reportero ruso Salomón Veniamin, que podía aprender en segundos y repetir sin ningún error, de arriba abajo y en diagonal, listas enormes de cifras y palabras.
Y lo más increíble, semanas, meses, incluso años después, las reproducía con toda exactitud.
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CURIOSIDADES
viernes, 17 de junio de 2011
ANECDOTAS HISTÓRICAS - LA COMIDA EN LA ANTIGÜEDAD


El pescado:
El pescado era poco apreciado por los atenienses de la Grecia clásica, que usaban el cordero como ingrediente fundamental de su cocina. Sin embargo, entre la aristocracia ateniense el pescado de río era considerado como un selecto manjar por lo escaso. Y despreciaban el pescado de mar, más abundante y considerado el alimento básico de las clases pobres: marineros y trabajadores, soldados y esclavos.
El pescado era poco apreciado por los atenienses de la Grecia clásica, que usaban el cordero como ingrediente fundamental de su cocina. Sin embargo, entre la aristocracia ateniense el pescado de río era considerado como un selecto manjar por lo escaso. Y despreciaban el pescado de mar, más abundante y considerado el alimento básico de las clases pobres: marineros y trabajadores, soldados y esclavos.
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¿SABIAS QUÉ?...
El 70% de los enfermos mentales están desempleados. El porcentaje de empleo tras el alta hospitalaria se sitúa entre el 10 y el 30%, únicamente del 10 al 15% mantienen su trabajo entre 1 y 5 años tras el alta. El desempleo constituye un índice primordial de minusvalía, por lo que esta situación acentúa el aislamiento y la estigmatización de los enfermos mentales en nuestra sociedad.
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CURIOSIDADES
miércoles, 15 de junio de 2011
CURIOSIDADES DEL ANTIGUO EGIPTO - LA MIEL COMO AFRODISIACO.


Cuentan las historias de alcoba que la faraona de Egipto, Cleopatra, agasajaba a sus amantes y excitaba en ellos el sentido erótico del gusto derramando una fina pasta de miel y almendras molidas en sus partes íntimas, que después saboreaba con satisfacción.
Uno de los afrodisíacos favoritos de los habitantes del antiguo Egipto era la miel. Contiene mucha vitamina B y C y minerales que estimulan la producción de hormonas sexuales.
La expresión de irse de luna de miel viene porque antiguamente era costumbre regalar a los amantes jarras llenas de miel para que sus primeros escarceos amorosos estuvieran coronados por el éxito.
Uno de los afrodisíacos favoritos de los habitantes del antiguo Egipto era la miel. Contiene mucha vitamina B y C y minerales que estimulan la producción de hormonas sexuales.
La expresión de irse de luna de miel viene porque antiguamente era costumbre regalar a los amantes jarras llenas de miel para que sus primeros escarceos amorosos estuvieran coronados por el éxito.
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CURIOSIDADES
COSAS DE INTERNET - "VEREDA VERDE OLIVA EMPEDRADA CON BULBOS DE PLANTA HORTENSE, SOBRE MASA DE HARINA FERMENTADA Y COCIDA AL HORNO".
¡Claro! si pongo en el enunciado "Pan con aceite y ajo" no me hacéis ni "pajolero" caso, pero una "Vereda verde oliva" ya son palabras mayores...
¿A cuántas comidas de postín no habréis ido, en las que habéis añorado unas tostaditas con aceite y ajo, sencillas como el mecanismo de un chupete, sanas como la economía de un magnate del petróleo y deliciosas como... (Aquí cada cual ponga lo que más le gusta)
El proceso es más sencillo que las instrucciones del manejo de un martillo.
Ingredientes:
Rebanadas de pan.
Dientes de ajo
Aceite de oliva.
Se tuesta el pan.
Se restriega bien "restregao" el ajo.
Se le echa un chorritín (o dos chorritines) de aceite.
Se disfruta.
Si la tostada está recién hecha, está deliciosa. Si está ya fría.... ¡también!
¿Habéis tomado apuntes...? ¿Estáis seguros...?
¡Pues hala, a comer!
¿A cuántas comidas de postín no habréis ido, en las que habéis añorado unas tostaditas con aceite y ajo, sencillas como el mecanismo de un chupete, sanas como la economía de un magnate del petróleo y deliciosas como... (Aquí cada cual ponga lo que más le gusta)
El proceso es más sencillo que las instrucciones del manejo de un martillo.
Ingredientes:
Rebanadas de pan.
Dientes de ajo
Aceite de oliva.
Se tuesta el pan.
Se restriega bien "restregao" el ajo.
Se le echa un chorritín (o dos chorritines) de aceite.
Se disfruta.
Si la tostada está recién hecha, está deliciosa. Si está ya fría.... ¡también!
¿Habéis tomado apuntes...? ¿Estáis seguros...?
¡Pues hala, a comer!
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CURIOSIDADES
ALGUNAS DE LAS PROPIEDADES TERAPÉUTICAS DEL AJO.

El ajo es un excelente microbicida, desinfectante, descongestionante y tonificador de la glándula pituitaria, eficaz en la secreción gástrica y rico en hierro, eficaz para combatir el veneno de la picadura de alimañas y los problemas circulatorios.
El ajo, machacado o en zumo, posee una larga e interesante lista de efectos curativos para innumerables afecciones, por ejemplo:
• Riñones, vejiga: tomar ajo en ayunas ayuda en casi todos los padecimientos de los riñones y vejiga.
• Pulmones y sistema respiratorio: tiene un efecto descongestionante poderoso, por lo que es de gran ayuda en casos de catarros, sinusitis, tos con flemas, exceso de flemas (provocadas por una alta toxicidad en el organismo).
• Sangre: purifica la sangre y refresca el aparato circulatorio.
• Arterias: disminuye la tensión arterial. Purifica, desintoxica y refresca su circulación.
• Hígado: activa el óptimo funcionamiento del hígado, órgano importantísimo para la salud en general. Si el hígado no funciona bien todos los órganos y sistemas del cuerpo se alteran y por medio de señales el cuerpo nos avisa. Por lo tanto, si tienes boca amarga por las mañanas o exceso de lagañas, si tienes problemas en los ojos o bilis, si estás en constante tensión o irritabilidad (te enojas a menudo), si te duele frecuentemente la cabeza, podría ser un problema biliar. Puedes tomar un diente de ajo cada tercer día con un poco de zumo de limón.
• Sistema digestivo: corrige el estreñimiento y desinfecta de toxinas el sistema digestivo
• Lombrices: uno de sus usos terapéuticos más conocidos es el de desparasitar y eliminar lombrices y tenia. Ideal en estos casos.
• Anemia: ideal para aliviar casos de anemia, fortalece las defensas y, ya que estimula los jugos gástricos, resulta un buen aperitivo para despertar el hambre.
• Diabetes: ayuda a ayudar la diabetes y el equilibrio hormonal.
• Eccema y herpes: unas gotas de zumo de ajo son indicadas en casos crónicos de eccemas y herpes.
• Obesidad: la gordura realmente puede desaparecer si se sigue un régimen alimenticio nivelado en donde se incluyan dosis de ajo.
• Fatiga y sistema nervioso: constituye un poderoso auxiliar en casos de fatiga, agotamiento, melancolía, dolores de cabeza, sistema nervioso e insomnio.
• Ácido úrico: eficaz ayuda contra el ácido úrico, lo ataca aliviando y ayudando las molestias de las articulaciones y músculos, por lo cual lo hace una ayuda indicada en casos de reuma y gota ciática.
Comer ajo:
Además de todo lo anterior, el ajo tiene un sabor que lo hace un condimento favorito en la cocina internacional. Sabemos del sabor tan fuerte que tiene el ajo y el disgusto que muchos pueden sentir el comerlo solo. Sin embargo, no solo puedes consumirlo de una forma terapéutica, sino usarlo en la cocina para innumerables platillos. La ensalada de lechuga, pepino, un poco de germinado de alfalfa y ajos finamente picados y levemente cocinados, aderezados con un poco de aceite de oliva y sal de mar, es un alimento formidable para prevenir y combatir muchas enfermedades. Si te molesta el sabor del ajo en la boca y no puedes quitártelo con nada, chupa medio limón por cinco minutos y asunto arreglado.
El ajo, machacado o en zumo, posee una larga e interesante lista de efectos curativos para innumerables afecciones, por ejemplo:
• Riñones, vejiga: tomar ajo en ayunas ayuda en casi todos los padecimientos de los riñones y vejiga.
• Pulmones y sistema respiratorio: tiene un efecto descongestionante poderoso, por lo que es de gran ayuda en casos de catarros, sinusitis, tos con flemas, exceso de flemas (provocadas por una alta toxicidad en el organismo).
• Sangre: purifica la sangre y refresca el aparato circulatorio.
• Arterias: disminuye la tensión arterial. Purifica, desintoxica y refresca su circulación.
• Hígado: activa el óptimo funcionamiento del hígado, órgano importantísimo para la salud en general. Si el hígado no funciona bien todos los órganos y sistemas del cuerpo se alteran y por medio de señales el cuerpo nos avisa. Por lo tanto, si tienes boca amarga por las mañanas o exceso de lagañas, si tienes problemas en los ojos o bilis, si estás en constante tensión o irritabilidad (te enojas a menudo), si te duele frecuentemente la cabeza, podría ser un problema biliar. Puedes tomar un diente de ajo cada tercer día con un poco de zumo de limón.
• Sistema digestivo: corrige el estreñimiento y desinfecta de toxinas el sistema digestivo
• Lombrices: uno de sus usos terapéuticos más conocidos es el de desparasitar y eliminar lombrices y tenia. Ideal en estos casos.
• Anemia: ideal para aliviar casos de anemia, fortalece las defensas y, ya que estimula los jugos gástricos, resulta un buen aperitivo para despertar el hambre.
• Diabetes: ayuda a ayudar la diabetes y el equilibrio hormonal.
• Eccema y herpes: unas gotas de zumo de ajo son indicadas en casos crónicos de eccemas y herpes.
• Obesidad: la gordura realmente puede desaparecer si se sigue un régimen alimenticio nivelado en donde se incluyan dosis de ajo.
• Fatiga y sistema nervioso: constituye un poderoso auxiliar en casos de fatiga, agotamiento, melancolía, dolores de cabeza, sistema nervioso e insomnio.
• Ácido úrico: eficaz ayuda contra el ácido úrico, lo ataca aliviando y ayudando las molestias de las articulaciones y músculos, por lo cual lo hace una ayuda indicada en casos de reuma y gota ciática.
Comer ajo:
Además de todo lo anterior, el ajo tiene un sabor que lo hace un condimento favorito en la cocina internacional. Sabemos del sabor tan fuerte que tiene el ajo y el disgusto que muchos pueden sentir el comerlo solo. Sin embargo, no solo puedes consumirlo de una forma terapéutica, sino usarlo en la cocina para innumerables platillos. La ensalada de lechuga, pepino, un poco de germinado de alfalfa y ajos finamente picados y levemente cocinados, aderezados con un poco de aceite de oliva y sal de mar, es un alimento formidable para prevenir y combatir muchas enfermedades. Si te molesta el sabor del ajo en la boca y no puedes quitártelo con nada, chupa medio limón por cinco minutos y asunto arreglado.
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CURIOSIDADES
lunes, 13 de junio de 2011
ASOMBROSO PERO CIERTO - "GUÍSCANOS" EN EL MES DE JUNIO RECIEN COGIDOS.







Parece ser, que a cada día que amanece, le depara una sorpresa diferente, o quizás no, pues es más fácil sorprendernos a nosotros la propia naturaleza, que nosotros a ella.
Hoy día 13-6-2011, y antes algunas evidencias ya comprobadas, Fran, mi hijo, junto con otras personas, han decidio escoger una mañana de monte para comprobarlo personalmente, dándose el hecho, aunque con bastante asombro, de comprobar esta realidad que los tiempos actuales nos ofrecen.
De siempre es sabido, que a partir de Septiembre y casi hasta Navidad, es la época de recolecta de este producto tan codiciado por todos, los"Níscalos", que a su vez, nosotros los llamamos "Guíscanos", pero que nos dijeran que en en pleno mes de junio y con unas temperaturas más que veraniegas íbamos a hacer la segunda recolecta es verdaderamente increible. Pues ahí los tenemos.
Agradecería la aportación de personas, que como nuestro amigo Incisivo entre otros, pudieran aportar algo de luz a este tipo de fenomenología y comportamiento de la naturaleza ante hechos como este.
Hoy día 13-6-2011, y antes algunas evidencias ya comprobadas, Fran, mi hijo, junto con otras personas, han decidio escoger una mañana de monte para comprobarlo personalmente, dándose el hecho, aunque con bastante asombro, de comprobar esta realidad que los tiempos actuales nos ofrecen.
De siempre es sabido, que a partir de Septiembre y casi hasta Navidad, es la época de recolecta de este producto tan codiciado por todos, los"Níscalos", que a su vez, nosotros los llamamos "Guíscanos", pero que nos dijeran que en en pleno mes de junio y con unas temperaturas más que veraniegas íbamos a hacer la segunda recolecta es verdaderamente increible. Pues ahí los tenemos.
Agradecería la aportación de personas, que como nuestro amigo Incisivo entre otros, pudieran aportar algo de luz a este tipo de fenomenología y comportamiento de la naturaleza ante hechos como este.
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CURIOSIDADES
viernes, 10 de junio de 2011
EXTRAÑAS FORMAS GEOMÉTRICAS VISTAS DESDE EL CIELO EN NUESTRA COMARCA. - CAMPOS DE CARAVACA.

La verdad, es que llama mucho la atención cuando nos encontramos con este tipo de cosas tan extrañas sin aparente explicación.
Supongo, que cuando conozcamos un poco más sobre estas formas que aquí aparecen, no sólo despejaremos dudas y comprenderemos su significado, sino que, entenderemos de su lógica, aunque mientras tanto, sigamos viendo algo que se sale de lo común en medio de esos campos que nos rodean.
Por la poca investigación hecha, tan solo sabemos que pudieron ser realizadas en los años noventa del siglo XX, pero poco más podemos aportar, aunque si que agradecería, que si alguien puede aportar algo más sobre el conocimiento de estas geométricas formas y la función para la que fueron creadas, que nos lo haga saber a través de un comentario o correo privado.
Estas fotos corresponden al año 2003.
Supongo, que cuando conozcamos un poco más sobre estas formas que aquí aparecen, no sólo despejaremos dudas y comprenderemos su significado, sino que, entenderemos de su lógica, aunque mientras tanto, sigamos viendo algo que se sale de lo común en medio de esos campos que nos rodean.
Por la poca investigación hecha, tan solo sabemos que pudieron ser realizadas en los años noventa del siglo XX, pero poco más podemos aportar, aunque si que agradecería, que si alguien puede aportar algo más sobre el conocimiento de estas geométricas formas y la función para la que fueron creadas, que nos lo haga saber a través de un comentario o correo privado.
Estas fotos corresponden al año 2003.
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CURIOSIDADES
miércoles, 1 de junio de 2011
SABIAS QUÉ?

El cerebro pesa un promedio de 1.380 gramos en el hombre y 1.250 en la mujer.
Contiene unos 100.000 millones de neuronas, cifra aproximada al de las estrellas de nuestra galaxia.
Y sus casi 100 trillones de interconexiones en serie y en paralelo proporcionan la base física que permite el funcionamiento cerebral.
Contiene unos 100.000 millones de neuronas, cifra aproximada al de las estrellas de nuestra galaxia.
Y sus casi 100 trillones de interconexiones en serie y en paralelo proporcionan la base física que permite el funcionamiento cerebral.
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CURIOSIDADES
miércoles, 25 de mayo de 2011
EL LIMÓN


Propiedades del limón
• Para enfermedades del hígado y de la vesícula biliar ya que estimula las secreciones biliares. Notamos su eficacia cuando vemos que nos ayuda a digerir los alimentos grasos. Una cucharada sopera de aceite de oliva virgen con un chorrito de limón en ayunas (ensalivar lentamente) tienen un efecto sorprendente sobre hígado y vesícula.
• No olvidéis tomarlo en primavera ya que es cuando el Hígado necesita un empujón.
• El limón es muy conveniente cuando tenemos colesterol ya que facilita su eliminación.
• Ideal en verano (en forma de limonada) ya que tiene un efecto refrescante y remineralizante. Sustituye tranquilamente las bebidas refrescantes del verano.
• El limón es ideal para combatir la hipertensión arterial ya que contiene un elevado nivel de potasio y un bajo contenido en sodio. Si hemos de evitar la sal, el limón nos puede servir para aderezar carnes, pescados y ensaladas.
• Su riqueza en vitamina C, su efecto refrescante y su capacidad depurativa del hígado lo hacen muy conveniente ante una fiebre o proceso gripal. Si la persona tiene fiebre pero siente mucho frío conviene tomarlo con agua caliente y miel.
• Para muchos problemas de encías ya que es antihemorrágico y rico en vitamina C (hacer enjuagues mitad agua mitad limón) Precisamente su riqueza en vitamina C lo han hecho tradicionalmente muy recomendables para evitar el Escorbuto.
• Mejora las afecciones de garganta (anginas, faringitis, etc.) Tomar limón con agua calentita y miel (también hacer gárgaras con esta mezcla)
• Los diabéticos se beneficiarían en gran manera bebiendo agua con un chorrito de limón (les depura, remineraliza y estimula al Páncreas y al Hígado)
• El limón se suele prohibir en personas reumáticas ya que se considera muy ácido pero realmente tiende a eliminar la acidez del organismo ya que sus ácidos son metabolizados durante la digestión para producir carbonato potásico. Eso favorece precisamente la neutralización del exceso de ácidos en el organismo, pudiendo aliviar los dolores reumáticos y artríticos.
• Puede ser de gran ayuda en algunas congestiones y dolores de cabeza si van relacionados con el hígado (por ejemplo cuando sobrevienen tras una comida grasa o copiosa)
• Su riqueza en vitamina C y Bioflavonoides es ideal para fortalecer los capilares y evitarla tendencia a alergias, hematomas, venitas en forma de araña (fragilidad capilar)
• Para pieles grasas podemos frotar suavemente la piel con un algodón empapado en zumo de limón y dejarlo secar.
• Deben evitarlo aquellas personas con tendencia a la acidez o a problemas gástricos o intestinales agudos. Las personas con problemas de esmalte o dientes muy sensibles también pueden tomarlo a sorbos con una pajita (cañita)
• No olvidéis tomarlo en primavera ya que es cuando el Hígado necesita un empujón.
• El limón es muy conveniente cuando tenemos colesterol ya que facilita su eliminación.
• Ideal en verano (en forma de limonada) ya que tiene un efecto refrescante y remineralizante. Sustituye tranquilamente las bebidas refrescantes del verano.
• El limón es ideal para combatir la hipertensión arterial ya que contiene un elevado nivel de potasio y un bajo contenido en sodio. Si hemos de evitar la sal, el limón nos puede servir para aderezar carnes, pescados y ensaladas.
• Su riqueza en vitamina C, su efecto refrescante y su capacidad depurativa del hígado lo hacen muy conveniente ante una fiebre o proceso gripal. Si la persona tiene fiebre pero siente mucho frío conviene tomarlo con agua caliente y miel.
• Para muchos problemas de encías ya que es antihemorrágico y rico en vitamina C (hacer enjuagues mitad agua mitad limón) Precisamente su riqueza en vitamina C lo han hecho tradicionalmente muy recomendables para evitar el Escorbuto.
• Mejora las afecciones de garganta (anginas, faringitis, etc.) Tomar limón con agua calentita y miel (también hacer gárgaras con esta mezcla)
• Los diabéticos se beneficiarían en gran manera bebiendo agua con un chorrito de limón (les depura, remineraliza y estimula al Páncreas y al Hígado)
• El limón se suele prohibir en personas reumáticas ya que se considera muy ácido pero realmente tiende a eliminar la acidez del organismo ya que sus ácidos son metabolizados durante la digestión para producir carbonato potásico. Eso favorece precisamente la neutralización del exceso de ácidos en el organismo, pudiendo aliviar los dolores reumáticos y artríticos.
• Puede ser de gran ayuda en algunas congestiones y dolores de cabeza si van relacionados con el hígado (por ejemplo cuando sobrevienen tras una comida grasa o copiosa)
• Su riqueza en vitamina C y Bioflavonoides es ideal para fortalecer los capilares y evitarla tendencia a alergias, hematomas, venitas en forma de araña (fragilidad capilar)
• Para pieles grasas podemos frotar suavemente la piel con un algodón empapado en zumo de limón y dejarlo secar.
• Deben evitarlo aquellas personas con tendencia a la acidez o a problemas gástricos o intestinales agudos. Las personas con problemas de esmalte o dientes muy sensibles también pueden tomarlo a sorbos con una pajita (cañita)
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lunes, 23 de mayo de 2011
SABIAS QUÉ?
La hormona denominada corticosterona, que se segrega en momentos de ansiedad, es la responsable de la repentina pérdida de memoria.
Esta hormona bloquea la recuperación de información hasta una hora después de ceder la situación de tensión.
Esto explicaría, por ejemplo, que algunos estudiantes se queden en blanco en los exámenes.
Al serenarse, el cerebro recupera los datos.
Esta hormona bloquea la recuperación de información hasta una hora después de ceder la situación de tensión.
Esto explicaría, por ejemplo, que algunos estudiantes se queden en blanco en los exámenes.
Al serenarse, el cerebro recupera los datos.
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sábado, 21 de mayo de 2011
ANÉCDOTAS HISTORICAS - LA HISTORIA DE LOS PANTALONES TEJANOS
Antiguos pantalones tejanos hechos en tela de vela de barco, que posteriormente se harían en tela de fibra de sarga.
Sarga, la planta de la cual se sigue aprovechando su fibra para la confección de ropa y moda a un tiempo, como trajes de novia y de fiesta.
Llevar tejanos es un signo de ir a la moda en nuestros días aunque la historia de esta pieza de ropa arranca de la necesidad de utilizar una indumentaria laboral útil y barata capaz de soportar la dureza del trabajo de las minas.
En 1846, Oscar Levi Strauss, un joven judío y sastre de profesión, se traslada a San Francisco para proveer de ropa a los trabajadores de las minas. La tela que utilizaba para elaborar los tejanos, en un principio se obtuvo de las velas de los barcos que ya no eran necesarias, puesto que fueron remplazadas por la propulsión a vapor.
Posteriormente, cuando debido a la gran demanda dicha tela se agotó, fue substituida por otra azul elaborada con la fibra de una planta llamada sarga.
Los tejanos, que un principio aparecen ligados a las clases populares norteamericanas de mediados del siglo XIX, han acabado convirtiéndose en un arma de igualdad entre ricos, pobres, hombres y mujeres.
En 1846, Oscar Levi Strauss, un joven judío y sastre de profesión, se traslada a San Francisco para proveer de ropa a los trabajadores de las minas. La tela que utilizaba para elaborar los tejanos, en un principio se obtuvo de las velas de los barcos que ya no eran necesarias, puesto que fueron remplazadas por la propulsión a vapor.
Posteriormente, cuando debido a la gran demanda dicha tela se agotó, fue substituida por otra azul elaborada con la fibra de una planta llamada sarga.
Los tejanos, que un principio aparecen ligados a las clases populares norteamericanas de mediados del siglo XIX, han acabado convirtiéndose en un arma de igualdad entre ricos, pobres, hombres y mujeres.
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CURIOSIDADES
miércoles, 18 de mayo de 2011
ANÉCDOTAS HISTORICAS - LA COMIDA EN LA ANTIGÜEDAD



El pescado:
El pescado era poco apreciado por los atenienses de la Grecia clásica, que usaban el cordero como ingrediente fundamental de su cocina. Sin embargo, entre la aristocracia ateniense el pescado de río era considerado como un selecto manjar por lo escaso. Y despreciaban el pescado de mar, más abundante y considerado el alimento básico de las clases pobres: marineros y trabajadores, soldados y esclavos.
Emperadores glotones:
Los emperadores romanos han pasado a la historia como símbolo máximo de la glotonería y de los excesos de la mesa romana: Vitelio y Heliogábalo.
El primero pasó a la posteridad por la magnificencia de los banquetes y orgías que lo acompañaban: más de 20 platos sofisticados como el "escudo de Minerva protectora”, que era un inmenso plato circular realizado a base de huevos de lamprea, sesos de faisanes, hígados de escaro y lenguas de flamenco, y con un ligero entrante a base de 100 docenas de ostras. Heliogábalo (Marco Aurelio Antonio, emperador entre el 218 y el 222). estuvo más preocupado por las orgías y el culto al Sol, llegando a convertirse en el máximo exponente de la decadencia del Imperio Romano.
Cuando fue asesinado por el ejército, su cadáver y el de su esposa, Julia Soemias. fueron arrojados a las cloacas y se votó la execración de su memoria. Uno de sus platos favoritos eran las lenguas de flamenco rosa, de las que ordenó servir más de 1500 en un banquete.
El cocinero más célebre:
El recetario latino más antiguo conservado es el De re coquinaria ibri decem, una obra de Marco Gavio Apicio.
Este célebre gastrónomo recopiló 477 recetas de la cocina del Imperio, y su obra fue una referencia fundamental para la cocina occidental durante siglos. Sus platos más refinados, verdaderos manjares regios, eran las lenguas de ruiseñor y de flamenco, las truchas cebadas con higos secos o una gran variedad de salsas y pasteles
El pescado era poco apreciado por los atenienses de la Grecia clásica, que usaban el cordero como ingrediente fundamental de su cocina. Sin embargo, entre la aristocracia ateniense el pescado de río era considerado como un selecto manjar por lo escaso. Y despreciaban el pescado de mar, más abundante y considerado el alimento básico de las clases pobres: marineros y trabajadores, soldados y esclavos.
Emperadores glotones:
Los emperadores romanos han pasado a la historia como símbolo máximo de la glotonería y de los excesos de la mesa romana: Vitelio y Heliogábalo.
El primero pasó a la posteridad por la magnificencia de los banquetes y orgías que lo acompañaban: más de 20 platos sofisticados como el "escudo de Minerva protectora”, que era un inmenso plato circular realizado a base de huevos de lamprea, sesos de faisanes, hígados de escaro y lenguas de flamenco, y con un ligero entrante a base de 100 docenas de ostras. Heliogábalo (Marco Aurelio Antonio, emperador entre el 218 y el 222). estuvo más preocupado por las orgías y el culto al Sol, llegando a convertirse en el máximo exponente de la decadencia del Imperio Romano.
Cuando fue asesinado por el ejército, su cadáver y el de su esposa, Julia Soemias. fueron arrojados a las cloacas y se votó la execración de su memoria. Uno de sus platos favoritos eran las lenguas de flamenco rosa, de las que ordenó servir más de 1500 en un banquete.
El cocinero más célebre:
El recetario latino más antiguo conservado es el De re coquinaria ibri decem, una obra de Marco Gavio Apicio.
Este célebre gastrónomo recopiló 477 recetas de la cocina del Imperio, y su obra fue una referencia fundamental para la cocina occidental durante siglos. Sus platos más refinados, verdaderos manjares regios, eran las lenguas de ruiseñor y de flamenco, las truchas cebadas con higos secos o una gran variedad de salsas y pasteles
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